45 мин · легко
Куриные бёдра BBQ
Кожа хрустящая, внутри сок — секрет в двухзонной готовке.
Шаги
- Смешайте сухую смесь и натрите бёдра за 30 минут.
- Начните в косвенной зоне 25–30 минут кожей вверх.
- Перенесите ближе к жару, переверните для румяной кожи.
- В конце смажьте BBQ-соусом и прогрейте ещё 3–4 минуты.
Ингредиенты
- Бёдра на кости — 1 кг
- Паприка, чеснок сухой, соль, сахар
- BBQ-соус
- Масло